💙简易红烧肉闷土豆的做法步骤及图解,美味正宗的💙简易红烧肉闷土豆做法

用料  

💙简易红烧肉闷土豆的做法  

1. 热锅放入备用的五花肉，中火煎至两面金黄。然后装碟备用。
   
   
   （一斤五花肉切块后冷水下锅去腥。
   捞起冷水冲洗干净备用）

2. 五花肉两面金黄后，放入适量的冰糖加热融化
   
   （这里应该五花肉装碟备用， 我偷懒了， 哈哈哈哈哈哈，实属不该如此）

3. 两个土豆去皮切块泡水备用，等用的时候提前沥干水份即可。

4. 热油翻炒一次，土豆炒至两面金黄，然后捞起备用。

5. 冰糖溶化后，翻炒五花肉。调至中小火，放入一勺酱油，半勺老抽搅拌均匀。

6. 倒入温水（一定要温水或者热水，这样五花肉不会柴），以五花肉差不多即可。
   因为我喜欢吃粉的土豆， 所以我提前放入土豆，中火一起闷15分钟即可。
   
   
   
   如果不喜欢吃粉的土豆，就在出锅前5分钟放入土豆大火闷5分钟就可以了。

7. 出锅前放自己喜欢的葱即可啦

8. 赞赞赞～吃饭饭