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一直觉得红烧带鱼要煎很复杂,水产店老板介绍的带鱼介绍的烧法,绝对简便味美
用料
红烧带鱼(极简版)的做法
老板推荐的东海小带鱼,说是红烧很好吃,左边的,看相不好味道好😊
带鱼洗净沥干备用,葱姜蒜小米椒备用
起油锅,姜蒜爆香放少许水,倒入老抽、生抽、蚝油、料酒放入备好的带鱼,加水没过带鱼,放入小米椒大火煮开,开锅放入适量糖,收汁
加入葱花,出锅