故事很简单：
我那天想吃草莓塔了，最近疫情宅家最想动的就是嘴🤭哈哈哈哈，那我自己呢又是甜品师出身，有什么理由不自己满足自己呢？而且自己做好处太多，你吃的每一口都知道里面有多少脂肪，但是你如果自己会做你就可以控制配比，减少罪恶！不过这款本来也属于低配比脂肪甜品了！谢谢大家的喜爱与鼓励：
“傻瓜教程“请大家移驾B站：
用料
| 草莓 | 一盒 |
| A组：柠香塔皮 | |
| 室温黄油 | 150克 |
| 糖 | 94克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 香草精 | 几滴（提香） |
| 面粉 | 250克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 盐 | 适量（提味） |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| B组：香草卡仕达 | 如果有觉得这个太有挑战的，不加这个也很好吃！！ |
| 牛奶 | 250克 |
| 没有牛奶就用奶粉冲等量的就行啦 | |
| 香草精 | 几滴 |
| 蛋黄 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| C组：杏仁奶酥 | |
| 室温黄油 | 60克 |
| 糖 | 60克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 10克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
法式层层草莓塔的做法
A组：柠香塔皮 所有东西用手或者你觉得顺手的抓和搅拌至完全混合
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
A组：柠香塔皮 压平成大饼的样子，保鲜膜或烘焙纸裹住放进冰箱冷藏10-20分钟（趁着这个时候我们来做卡仕达酱）
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
B组：香草卡仕达酱 牛奶加热到出现这种小泡泡，关火
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
B组：香草卡仕达酱 B组糖，玉米淀粉，蛋黄混合。 把上面的牛奶🥛加入一部分，混合均匀，再倒回牛奶锅里，最小火不停的搅拌
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
B组：香草卡仕达酱 不停的搅拌，至美乃滋的质地（就是丘比特沙拉那个感觉），关火哦。趁热加入黄油🧈，继续搅拌至顺滑，啊！好香。 做好后放进冰箱让它冷却，这时我们回到A组已经冷藏好的塔皮
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
A组：柠香塔皮 塔皮冷藏好，我们用擀面杖擀开像饺子皮那样的，厚度4-5MM最佳。也可以直接用手把它们按进塔模，像图中这样，这样更简单更方便，看大家喜好。 放冰箱冷藏，不然直接考会回缩哦。
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
C组：杏仁奶酥 C组杏仁奶酥材料全部混合在一起，至均匀。 拿出冷藏好的塔皮戳孔（烤的时候利于排期减少它膨胀），把C组抹到塔上，如图，均匀就可以啦。
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
组装： 以上图中是制作好的A组柠香塔皮和C组杏仁奶酥，还有正在被组装上去的B组卡仕达酱（如果没有做好这个的小伙伴）就忽略这步哦。 小TIP：如果没有卡仕达，又不会打发奶油，你就买那种喷式的奶油喷在上面！会很好吃！再铺上草莓！哇塞！
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
组装 草莓，切法和摆拼大家可以做个参考，大家可以自由发挥，很好玩的很有趣，你会发现你可能下回还想再尝试一次。 以上希望大家喜欢，有任何问题欢迎来打扰，具体视频请大家移驾B 站： “法式层层草莓塔”傻瓜教程。谢谢你们的喜爱与支持！
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
真的超好吃！谁会不喜欢草莓甜品呢？
![法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "法式层层草莓塔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
我出的基本是傻瓜教程啦，就是混合混合就完啦，B组卡仕达酱算是难的部分，如果觉得有挑战就不要做这个啦，节省时间材料，而且不加这个有A和C也很好吃啦，小TIP就是大家可以用奶油代替卡仕达酱，然后铺上小美草莓，酸酸甜甜超级好吃！冷藏的话大家最好盖住，不然会吸饭菜的味道，甜点就不香了，冷藏期3-4天，推荐大家尽快吃完，因为fresh dessert always the best!㊙️