好吃的清香绵密薯泥苏打三明治简单易学的做法

苏打饼干是包包里常备的扛饿小零食，浓郁麦香和松脆的口感是嘴巴寂寞时候的好伴侣。所以这样一款日常的小点心，怎么吃它才能更有意思嘞？   
想来想去，还是做了这款苏打三明治，用喜欢的馅料做夹心，搭配美味的太平梳打饼干， 外层香脆，内层细腻浓郁，既可以做秋日精致下午茶，也可以是你的元气早餐~
最近虽然南方的天气还是依旧炎热，但白露过后，秋意也不知不觉更浓了，一到秋天，番薯、芋头等等都是最美味的时候，直接蒸着吃或者入菜，都是不错的美味选择，适量食用还滋养脾胃。配上今天这款慢发酵制成的太平梳打奶盐味饼干，低糖清淡，也更容易消化、滋养肠胃了。你也试试吧？

用料  

清香绵密薯泥苏打三明治的做法  

1. 准备好所有的食材，今天用到的薯类、芋头、玉米等等都是很有秋天味道的食材呢。当然啦，少不了的是太平梳打奶盐味饼干，清脆的口感和浓郁的麦香，让这款夹心脆更美味了一些。

2. 紫薯、番薯、土豆和芋头这些薯类都洗净并去皮备用。到了白露，秋天也就真正开始了，这个时候适量食用一些薯类是很不错的选择，滋养脾胃，温和去燥。

3. 去皮好的薯类切2-3厘米左右的块备用。

4. 切好的薯类放入蒸笼或者蒸锅中，盖上锅盖，水开后大火蒸30分钟到充分熟透。

5. 薯类充分蒸熟的标志是用筷子轻轻一戳就散开哦，充分熟透的薯类再后期才能更容易压泥。

6. 在蒸制薯类的过程中可以先准备其他的食材，火腿和黄瓜切小丁，咸蛋黄表面喷一层白酒然后入烤箱160度烤制8分钟，出炉冷却并切碎，蒸好的红薯切小丁备用。

7. 紫薯混合芋头压成泥备用，土豆压成泥备用，可以用勺子也可以用叉子，细腻一些口感更好哦。

8. 芋泥做法：把剩下的除去肉松外的食材混合拌匀就做好啦~加入了咸蛋黄的紫薯芋泥更美味了一些。

9. 取一片太平梳打奶盐味饼干，抹上厚厚一层制作好的芋泥，表面涂抹得稍微平一些。

10. 然后铺上厚厚的一层肉松，盖上第二片太平梳打饼干。

11. 压实一些，可以其中一边更紧一些，这样更牢固，就大功告成啦~

12. 另一种土豆沙拉夹心也是一样的做法，土豆沙拉所有食材混合，夹进2片太平梳打饼干就好~记得尽快吃，这样饼干的香脆搭配绵密的夹心，才最美味呢。