金枪鱼腊肠粗粮披萨的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼腊肠粗粮披萨做法

每次吃披萨都是满满的罪恶感，心里总在想着的多少卡路里啊，这次研究了粗粮的面饼，让自己稍稍找一点点平衡，仍旧搭配最爱的腊肠与金枪鱼，味道还是很赞的呢。

用料  

金枪鱼腊肠粗粮披萨的做法  

1. 准备好全部的食材。

2. 先把饼皮的液体材料放入和面桶内。

3. 再把面粉倒入。

4. 酵母、橄榄油、细砂糖也一并放入。

5. 然后启动厨师机，直接搅打至拓展状态即可。

6. 取出面团收拢光滑后放进打蛋盆内密封发酵。

7. 发酵至一倍大即可，无需发酵过久。

8. 把面团分成三份，取出一份简单揉压成圆饼状。

9. 擀成一块圆形的薄薄的饼皮。

10. 把面皮放入披萨盘内，调整均匀。

11. 用叉子给饼底扎满小孔。

12. 腊肠切片均匀，圆葱也切片。

13. 芝士最好准备2-3种，芝士块可以自己搓丝。

14. 在饼底涂满番茄酱。

15. 撒上一层芝士碎。

16. 腊肠片摆放均匀。

17. 再铺上一层马苏里拉芝士碎，然后再铺上圆葱圈、金枪鱼，最后再来一层芝士碎，撒上披萨草、芝士粉，挤上少许的披萨沙拉酱，如果喜欢番茄酱的味道，还可以再来一点点番茄酱。

18. 放入上火210、下火190预热好的烤箱。

19. 烤制15分钟左右即可，表面呈漂亮的金黄色。

20. 直接取出脱模就可以了哟。

21. 在烤制的过程中做好下一个披萨，刚好接着烤制。

22. 然后第二个出炉后接着烤第三个。

23. 是不是很简单呢?
    喜欢就做起来哟。

24. 成品图

25. 成品图

小贴士

1.如果没有橄榄油的话可以用等量的黄油替换。
2.烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱进行调整。
3.此配方做薄底披萨刚好三个，披萨内的食材可根据个人喜好进行调整。