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用料
派皮的简易制作方法(附上视频)的做法
用叉子或糕点搅拌器将起酥油,面粉和盐混合在一起,直到非常脆。加入所需数量的水以保持在一起,然后用叉子轻轻混合。
在粉状的糕点布上轻轻滚动至比饼盘大约一英寸。仔细对折,将其抬起至馅饼盘,然后展开。压入锅中。对于单壳馅饼,请用小刀修剪至比边缘高出1/2英寸。折叠起来,然后捏,使馅饼的边缘从边缘升起。