岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤及图解,美味正宗的岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)做法

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岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图

儿子买儿童奶酪买错了,买的奶油奶酪,他尝了个就不吃了,我也尝了下,咸咸的有点酸。为了不浪费就拿来做岩烧乳酪片了。

用料  

奶油奶酪 100克
鸡蛋黄 2个
细砂糖(或绵白糖) 6克
面包 4片

岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法  

  1. 奶油奶酪100克,我这是多美鲜的,用了6小块正好101克。鸡蛋两个,土司片四片,细砂糖6克。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋取蛋黄,奶油奶酪放微波炉小火大概半分钟。我用的牛奶功能半分钟。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶咖啡功能半分钟。奶油奶酪加热不能太过,稍微有点热就行了,20秒也够了。千万不要用大火。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第4张
  4. 加热后这样了,然后用筷子搅拌均匀,不要有块,搅拌到顺滑。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第5张
  5. 这样就好了,我搅拌了三四分钟。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第6张
  6. 加蛋黄接着搅拌均匀。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌到没有颗粒,均匀顺滑。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第8张
  8. 接着加糖。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱180度预热。

  11. 烤盘上铺上硅油纸或者锡纸。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第11张
  12. 土司一面抹上奶油奶酪酱,用硅胶铲或者勺子都可以,多抹一些,厚一点好吃。整面都抹均匀都要抹上哦!

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第12张
  13. 全部抹上去了,厚厚的奶油奶酪酱。哈哈!

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第13张
  14. 之后放烤箱中层180度烤十五分钟。我烤箱威力不行,烤了十五分钟才好。我喜欢吃焦一点,又多烤了二分钟。亲们可以根据自己的烤箱来,焦糖色就可以关了。威力猛的估计十分钟就行了。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第14张
  15. 特别香甜可口,早餐配一杯豆浆或者牛奶超级棒!

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第15张
  16. 后来做的厚的好吃,面包也用厚的那种。也不要太糊了,太糊就干没水分。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第16张
  17. 面包和奶酪层都厚。

    岩烧乳酪片(奶油奶酪面包片,香甜可口吃不厌)的做法步骤图 第17张

小贴士

奶油奶酪真的是越厚越好吃,我这还是薄了点,如果厚一倍就更好啦!

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