用料
| 黄油 | 55克 |
| 白糖 | 25克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 炼乳 | 24克 |
| 奶油奶酪 | 105克 |
| 杏仁片 | 适量装饰 |
黄油+白糖+牛奶 小火🔥一边加热一边搅拌至完全融化后，依次加入淡奶油+炼乳，继续搅拌均匀
![岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第2张]( "岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第2张")
液体中最后加入奶油奶酪，小火🔥加热不断搅拌，直到奶油奶酪完全融化❗是完全融化的状态，不可以有小疙瘩，如图最后的液体很细腻，可以流动！
![岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第3张]( "岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第3张")
（此时烤箱200°预热10分钟🕰）
吐司切片，可以稍微厚一点的状态，用刮刀均匀的涂抹上乳酪酱，可以加适量杏仁片作为点缀![岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第4张]( "岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第4张")
中间层，上下火190°约10-15′，根据吐司片上的焦糖色泡泡状态关闭烤箱
![岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第5张]( "岩烧乳酪芝士土司片的做法步骤图 第5张")
小贴士
① 乳酪酱，一定要搅拌均匀，不要有小疙瘩，否则影响最后的效果！
② 烤箱记得提前预热！
③ 调好的乳酪酱可以密封放冰箱冷藏备用！
④ 此方子中间大约可以烤6-8片乳酪吐司，具体看涂抹的厚度！
⑤ 4片吐司用量“黄油30+白糖12+牛奶15+炼乳12+芝士片20×3片”，供参考！