不需要奶油奶酪,不需要淡奶油就可以做到美味的岩烧奶酪面包片!
用料
芝士片 | 2片 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 20克 |
低筋面粉 | 20克 |
岩烧奶酪吐司~芝士片+牛奶版,奶香浓郁!的做法
前面没有拍步骤图
15克黄油小火融化后加入20克低筋面粉(或者玉米淀粉),一定要全程小火,搅拌均匀后加入牛奶用手动打蛋器不停搅拌至黏稠,关火🔥,加入白砂糖和芝士片搅拌至融化。趁热摸在吐司片上,厚一点口感更好。
撒上杏仁片(没有的可以省略)
烤箱上下火180°预热5分钟后送入烤箱烤12~15钟左右,上色满意即可。每一台烤箱温度不同,可以根据自己家烤箱脾气适当增减温度
配上一杯豆浆或者牛奶,元气满满的一天开始了。
奶香浓郁
小贴士
做好的奶酪酱可以在冰箱冷藏放两到三天,烤之前拿出来回温后直接涂抹在面包片上即可。