无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油无需手套膜松软南瓜吐司做法

⚠️小贴士⚠️
⚫︎发酵时间根据天气，我这里25分钟，天气凉的地方可以准备一碗开水和面团一起放入烤箱发酵✅
⚫︎平常家庭吃，食材这块加炼乳30g、奶粉20g、白砂糖30g、黄油10g四样食材~

用料  

无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法  

1. 南瓜削皮切块蒸熟，大概20分钟就可以了

2. 南瓜、高筋面粉、酵母筷子搅拌，边搅拌边加入牛奶/水，成柳絮状即可揉面.

3. 揉至有弹性，光滑面团即可『要求高的可揉出手套膜』

4. 静置发酵两倍大

5. 均匀取量分割成3份醒10分钟面

6. 每份杖擀牛舌状

7. 从上往下卷起粘实后醒面10分钟

8. 同样的擀牛舌状

9. 从上往下卷实

10. 放入模具盒进行二次发酵

11. 发酵至8-9分🈵即可

12. 烤箱预热170°5分钟，吐司面刷蛋液

13. 撒上装饰『白/黑芝麻、椰蓉、椰片等』

14. 烤箱上下170°烤45分钟就好啦，具体问题根据自家烤箱调节哈~

15. 冷却后切开