玫瑰核桃欧包怎么做才好吃的家常食谱，美味的玫瑰核桃欧包烹饪技巧

比起蛋糕甜点，我更喜欢做面包。。。
一提到烘焙，大家脑海里第一个蹦出来的，一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点，而面包相比之下似乎就平淡一些，尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包，更是朴实无华。它就像是灰姑娘一样，外表平淡，但真正赢得王子爱情的是因为她的美丽善良的内心。这款面包外壳硬脆，内心确实柔软的不得了。

用料  

玫瑰核桃欧包的做法  

1. 所有材料准备好

2. 入厨师机揉面到光滑有弹性

3. 加入核桃碎、蓝莓干、玫瑰花

4. 密封发酵至两倍大小

5. 分割松弛15分钟后整形蘸干面粉

6. 再次发酵到2倍大小

7. 用锯齿刀划开5刀直线

8. 烤箱预热200度，烤制20分钟，入烤箱时可以用喷壶喷点水增加蒸汽使外壳更加硬

9. 烤制过程注意上色

10. 切面很漂亮吧

小贴士

入烤箱喷水很重要