没事瞎搞搞，来点大米粉
用料
| 粘米粉 | 40克 |
| 高筋粉 | 200克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 150克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 干酵母 | 2.5克 |
大米餐包的做法
先把干粉搅匀→倒入水（揉成团）→静置15分钟让面团融合后放入黄油→再揉匀
![大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第2张]( "大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第2张")
发酵至2倍大（可室温发酵也可冰箱冷藏发酵）
![大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第3张]( "大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第3张")
分割成团排气再次发酵
![大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第4张]( "大米餐包的做法步骤图，大米餐包怎么做好吃 第4张")
150度 20分钟 中层
小贴士
面团较粘，我选择的冷藏发酵，趁冷快速滚圆揉好
没有揉出手套膜也没什么影响，做三明治的胚还是很好用的
面粉吸水性不同，烤箱性能不同，注意留量
大米餐包怎么做才好吃,最正宗的大米餐包制作方法
炊艺屋
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