奇亚籽全麦面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽全麦面包-小美版做法

很健康的一款面包，用小美揉面非常方便

用料  

奇亚籽全麦面包-小美版的做法  

1. 将水，干酵母，糖放入主锅。1分钟速度3混合

2. 加入面粉30秒/速度3慢慢调至速度6

3. 加入盐设定揉面5分钟

4. 放入切成小块的黄油后，再设定揉面3分钟，加入奇亚籽再揉面1分钟

5. 取出面团放入大碗发面到原来的1-1.5倍大

6. 排气后分割成2份，整成圆形或长条，放烤盘中在湿润的环境中二发至1.5倍大

7. 用割刀割包，喷水后撒粉

8. 放入预热至200度的烤箱中烤约25分钟

小贴士

夏天高温时用冰水