昨天晚上做的《鲜香午餐肉》顺便给女儿做了6根香肠，准备今天给她做几根热狗，具体香肠馅料见《鲜香午餐肉》菜谱，这里就不重复了。
用料
| 高筋面粉 | 适量 |
| 调好的猪肉馅 | 适量 |
| 油、水、糖 | 适量 |
| 酵母、盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑白熟芝麻 | 少许 |
自制香肠热狗面包的做法
调好的猪肉馅用锡纸包起来
![自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
包好的样子，上锅蒸至20分钟
![自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时
把面团平均分成几份，搓条，拿出一根香肠绕着香肠缠绕，我先做了两根热狗，剩下的面团给做成花式面包给妈妈，妈妈爱吃我做的花式面包
![自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟
![自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
叮叮叮，出炉啦！烤的颜色刚刚好。女儿还没吃吃，小侄子赶上了说好吃！肠特别好吃！
![自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制香肠热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
面包二次醒发很重要