用料
| 全麦粉 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 温水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酵母 | 克 |
100%Sourdough Rye Bread的做法
酸奶酵头
![100%Sourdough Rye Bread的做法步骤图 第2张]( "100%Sourdough Rye Bread的做法步骤图 第2张")
发泡酵头使用稳定的酸奶天然酵种，黑麦浸泡液中的粗磨黑麦换成了燕麦片。精盐只用了8g.
![100%Sourdough Rye Bread的做法步骤图 第3张]( "100%Sourdough Rye Bread的做法步骤图 第3张")
100%Sourdough Rye Bread的做法步骤及图解,美味正宗的100%Sourdough Rye Bread做法
炊艺屋
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