基础面团（面包类水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的基础面团（面包类水合法）做法

适用于各式面包

用料  

基础面团（面包类水合法）的做法  

1. 1、材料A混合，搅拌均匀，不需要过分光滑，盖上保鲜膜，冷藏8小时以上。

2. 2、取出冷藏好的面团，已有粗膜，
   材料B中的盐  酵母和水混合，加入面团中，搅拌，充分混合，橱师机1档大概5分钟。

3. 3、加入黄油搅拌至面团完全阶段，即可使用。