原方子来自推特好友@jesipmblog ，改良了一下，因为biscuits（外形类似司康的面包）在国内不太好买到，换成自制的面包 ！
用料
| 糖 | 1/2 cup |
| 高筋粉 | 300g |
| 奶油 | 60g |
| 牛奶 | 125g |
| 黄油 | 20g |
| 糖浆： | |
| 肉桂粉 | 一大勺（根据自己口味调整） |
| 红糖 | 适量（根据自己口味调整） |
| 黄油（提前融化成液态） | 100g |
❤肉桂猴子面包的做法
将面粉，酵母，奶油，盐，牛奶，糖，黄油，揉出膜，进行第一次发酵
排气。
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用小慕斯圈或其他工具压成一个个的小圆。
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再把小圆从中间对切、分4份。
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一层面团撒一层红糖+肉桂粉。放入模具，进行二发
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
二发完成后。把糖浆的材料混合均匀后，倒入
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱180度 30 分钟左右（视自家烤箱脾气调整）
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
❤ ENJOY !
![❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "❤肉桂猴子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
