吐司的N种吃法之我的吐司好方,立体的那种
用料
吐司 | 2片 |
番茄 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 7个 |
自制脱脂奶酪 | 2勺 |
马苏里拉芝士 | 随意 |
海盐、胡椒、芝麻 | 随意 |
拉丝蛋黄酱>吐司塔的做法
两个小蛋糕模具,吐司切一切铺进去,我觉得圆形的模具也可以~
左边的铺的比较好看,留给我自己吃。
底部铺上薄薄的番茄片。
两只生鹌鹑蛋+两勺自制脱脂奶酪+一把马苏里拉芝士。
撒上盐和胡椒调味。
搅和搅合。
铺入吐司塔。
上面再铺上几只已经煮熟的鹌鹑蛋,再撒上一层马苏里拉芝士。
烤箱上下170-180预热,烤20分钟,烤至一半时间建议盖上一层锡纸,防止芝士烤焦,图片是烤完取出后的样子。
撒上一些黑芝麻做装饰。
切剩下的吐司边和番茄也不要浪费~
小贴士
想要拉丝厉害的话就多放一些芝士哟~