肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机做法

炊艺屋 人气:1.78W
肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图

肉松小贝最近火到不行,可是多好吃的美食只要碰上排队都会扫兴的不行!所以不如跟我 在家做一款肉松小贝面包卷吧,用了沙拉酱肉松夹心,稍稍烤过的脆肉松香得不行,一口气吃掉一整个卷。当然咯,芝麻,这些都可以和海苔等替换,沙拉酱也可以用其他喜欢的口味酱替换,自己做才最符合心意。

用料  

高筋面粉 250克
黄油 25克
全蛋液 30克
4克
140克
白砂糖 30克
酵母 4克
肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻 适量

肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法  

  1. 甜咸口味的面包卷加上香酥脆的芝麻和肉松,这面包有魔咒,让你欲罢不能。

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第2张
  2. 早点下午茶最好的选择

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第3张
  3. 准备好材料

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第4张
  4. 格瑞美厨西式厨师机在主桶内放入搅拌头,除过黄油和盐,蛋液,水,糖,面粉,酵母材料放入格瑞美厨主桶内,盖上盖子将锁扣合严,1档3分钟

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第5张
  5. 加入盐和黄油启动2档揉面4分钟,能拉出有任性的薄膜。装入盆中放入温暖处发酵两倍大。

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好的面团排气,将发酵好的面团擀成方形,和阳晨金盘一样大小,面皮上面用器针叉孔

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第7张
  7. 放入30度的烤箱里在发酵30分钟,发酵好的面皮上上刷一层蛋液,撒上葱花和白芝麻,送入烤箱180度10分钟 表皮上色即可。烤好的面包屁倒扣在油纸上,先涂一层沙拉酱,在撒上肉松,自己吃任性肉松多放一点。,从一头提起优质开始卷面包卷,卷紧之后,把 两头的油纸拧紧,塑形半个小时,拆掉油纸,用面包刀切断,把面包卷的两端图上沙拉酱沾满肉松,就完工了。

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第8张
  8. 做好的芝麻肉松卷非常诱人,香葱可以换成海苔,一样美味额。

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第9张
  9. 成品图

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法步骤图 第11张

小贴士

面包表面除了撒白芝麻以外,撒黑芝麻当然也可以哈。喜欢葱味的朋友还可以撒一些葱花,使面包带有香葱的口味。
做好的肉松面包卷,不要放冰箱冷藏,否则面包口感会变硬。沙拉酱容易变质,最好在一天之内食用完毕哦。

相关文章:
H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢