椰香面包条怎么做才好吃,最正宗的椰香面包条制作方法

用料  

椰香面包条的做法  

1. 椰子油预先隔水融化，把所有的材料放厨师机搅拌混合，取小块面团撑开手套膜（这款不需要很薄透的手套膜）

2. 取出面团稍微滚圆整理一下放烤箱发酵，成2倍大，取出排气，平均分割面团滚圆静至15分钟，用擀面杖擀成牛舌状放上预先准备好的椰蓉馅（椰蓉馅：把椰子油隔水融化放入椰蓉鸡蛋黄细砂糖少许牛奶）包住，边边捏贴住。

3. 烤箱175℃上下火烤15分钟，途中观察表面上色情况，颜色深了马上用铝箔纸盖上。

4. 叮咚。。。时间到出炉放凉架上晾凉。

小贴士

做椰蓉馅时，根据馅料的湿度加牛奶，不要太湿。这边我没有称重，随意少量的放馅料的。