豆沙面包（简单易学，儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（简单易学，儿时的味道）做法

90年代小卖店统一卖的面包款式，吃着豆沙面包回忆着儿时的快乐。

用料  

豆沙面包（简单易学，儿时的味道）的做法  

1. 材料1-5和成面团，加入酵母，面团和得基本不黏手是，加入黄油，黄油完全被面团吸收后用摔打的手法糅出手套膜。

2. 发酵至2倍大，整团

3. 豆沙馅分成等分小团

4. 豆沙包入面团，擀长条，反面卷长条

5. 长条卷成⭕️

6. 发酵1.5倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻

7. 中下层180度20分钟，中途观察上色情况加盖锡纸。