只为了简单易做，懒人版
用料
| 山楂 | 2斤 |
| 冰糖 | 1斤 |
| 清水 | 少量，不超过50ml |
山楂糕（面包机版）的做法
山楂清洗干净，可用盐水略泡20分钟。山楂用专用去核器去核，或对半切开用刀挑出核。
果肉加冰糖，和适量清水一起倒入面包机
启动果酱功能，一次程序之后，看下果肉的细腻程度，如果不细建议将果泥倒入搅拌杯，打碎。
打碎后的果泥，再倒入面包机，走果酱程序一次。
可将果泥装入瓶中一部分，做山楂酱。余下果泥，可装入铺上油纸的烤盘，铺厚一点，烤箱中层，150度20分钟。收干水份后，切块，口感有点韧劲。
小贴士
铺厚点烤，山楂糕;铺薄点烤了以后卷起，果丹皮。