黑芝麻酱手撕面包的做法和图解,黑芝麻酱手撕面包怎么做更好吃

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黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃

黑芝麻的醇酱,

小麦的清香~

用料  

高粉 230g
全脂牛奶 140g
奶粉 30g
30g
3g
黄油 25g
酵母 3g
黑芝麻酱 适量
蜂蜜 适量

黑芝麻酱手撕面包的做法  

  1. 黑芝麻酱倒在碗中,和蜂蜜拌匀。

  2. 除黄油所有材料放入面包机筒内。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 选择自定义和面程序,先揉14分钟。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 十四分钟后加入黄油,再揉20分钟。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 揉好之后,发酵。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 面团发酵至两倍大,手指按面团不回缩,发酵完毕。取出面团挤压排气。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 180度。小土司模20-25分钟。450g的大土司模40分钟。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 将面团擀成大长方形,上面刷上1中的黑芝麻酱。像折手风琴一样折起来,成长条状,切成一小段一小段,横七竖八的放在土司模中。发酵至两倍大。

    黑芝麻酱手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张