「快手小点心」真有核桃的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的「快手小点心」真有核桃的桃酥做法

小时候，爸妈从景德东糕点店买桃酥回来，我都会等到桃酥不是那么酥的时候再吃，泡泡牛奶，算是一道小零食。现在，桃酥的甜度让人望而却步。今天，就来一版低糖低油有营养的核桃酥。

用料  

【快手小点心】真有核桃的桃酥的做法  

1. 除黑芝麻之外，以上材料混匀。核桃碎可大可小。

2. 取25-30克材料捏成团。

3. 把小球压扁，刷蛋液撒熟黑芝麻。烤箱预热180℃，烤制15-20分钟，核桃酥上色即可。

4. 因为烤箱的脾气不同，时间可以酌量增加或减少。第一次做，可以记住自己烤箱烤制时间，下次如法炮制。

小贴士

1.如果是买的核桃仁，提前清洗一下（很脏）。然后烤箱150度，烘10-15分钟，这样处理的核桃非常酥脆，也可以空口吃。
2.桃酥压得越薄（七、八毫米厚）烤出来越酥。
3.核桃也可以等量换成其他坚果。