好久前的视频了,大概是圣诞节前后滴,一直忘了发下厨房!补上✌🏻
第一次做佛卡夏,大概是七八年前的事儿了,也因为它的简单好上手+意外的好吃,让我开始对做面包这件事开始慢慢有信心吧。这些年好像养成了莫名的习惯,只要买了新鲜迷迭香,佛卡夏面包就一定会安排。
趁热吃真的最棒了,朋友来家里烤上一盘真的一会儿就分光了。这个,值得试哟,真真儿一学就会
这款简单又好吃的佛卡夏,值得大家尝试✌🏻看看视频,你会发现你也🉑️~
用料
面团: | |
高粉 | 300 |
干酵母 | 4克 |
水 | 190克 |
细砂糖 | 5克 |
橄榄油(加迷迭香浸泡) | 30g |
海盐 | 3克 |
装饰: | |
迷迭香 | 2根 |
小番茄 | 10—15个 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
意大利干香料 | 1勺 |
视频菜谱|佛卡夏(迷迭香&小番茄)的做法
视频里很详细啦,冬天最爱的面包。
迷迭香和小番茄很搭,而且我不爱用番茄干做、就喜欢用新鲜小番茄🍅吃到外皮干了、但内里还有点点汁儿的小番茄大概是我最爱的了😋