无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的无淡奶油超简单 蛋挞做法

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无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤图

家里淡奶油用完了,索性不放淡奶油了,没有了奶油反而清淡不腻了,也好吃。这是12个的分量。减过糖了已经。爱吃甜的自行增加。

用料  

全蛋 2个
蛋黄 1个
白砂糖 35克
牛奶 220克
冷冻蛋挞 12个

无淡奶油超简单 蛋挞的做法  

  1. 冷冻蛋挞皮放烤盘解冻。2个全蛋➕一个蛋黄,加糖,搅拌均匀。烤箱200度预热。

    无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶,搅拌均匀。

    无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后过筛5遍。倒入解冻好的蛋挞皮,8分满。

    无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱200度,我家烤箱实测175度,中下层,25分钟。每个烤箱温度不同,烤到蛋挞皮金黄蓬松就好。如果想蛋液烤出焦斑,换最上层再烤5分钟。

    无淡奶油超简单 蛋挞的做法步骤图 第5张

小贴士

如果烤好后蛋挞里面有好多洞,就是蛋液烤老了。

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