宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝无奶油全蛋蛋挞做法

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宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图

宝贝最近不喜欢吃鸡蛋,就想着法的做鸡蛋的食物。这个蛋挞就是快手懒人版的。牛奶+鸡蛋,营养好帮手。。。。

用料  

细砂糖 30克
土鸡蛋 2个
牛奶 250克

宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法  

  1. 在一个无油无水的容器里打入2个土鸡蛋,加入30克白糖(家里炒菜用的就行)。用手动打蛋器搅散。

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 搅散后的蛋液里加入250ML特仑苏牛奶(特仑苏含钙最高)。继续搅拌,搅到如图状态。

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 过滤2遍,这样做出来的蛋挞口感更细腻。

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 过滤到没有大起泡就行,如图。(再过滤一遍最好,孩子急着吃就加急了。)

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 把上述蛋液倒入解冻好的蛋挞皮内(现在这种10°左右的天气我是早上就从速冻里拿出来了,下午2点左右做的蛋挞。)ACA烤箱,预热,上下火200°C,中层烤50分钟。(每个烤箱脾气不同,亲们自己看着烤吧)

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 烤30分钟左右就已经满屋子奶香了。“叮”一声,孩子们就吵着要吃。都不怕烫哈哈哈。吃的这么开心。外酥里嫩,口感不错哦!孩子们都说比kfc好吃。

    宝宝无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图 第7张
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