蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（全蛋无淡奶油）做法

家有萌娃两枚，爱吃爱喝爱玩
想让孩子吃的更健康，自己开始琢磨
之前用过➕淡奶油的，此方子亲测过N次。

用料  

蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法  

1. 牛奶放奶锅稍微温热，放入白砂糖搅拌

2. 把鸡蛋打散加入冷却后的牛奶中搅拌均匀

3. 搅拌匀的蛋液 过筛一下，过筛后的蛋液会更细腻（此步不可省略）

4. 过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中，9分满即可（中途牛奶撒了，少了一个）

5. 放入烤箱中层，上下火180度  烤25分钟即可（每家烤箱脾气不一样，温度做参考，我是海氏C40）

6. 180度烤出来的颜色非常棒

小贴士

把牛奶倒奶锅的时候就可以把糖放进去不停的搅拌；牛奶大概加热40度左右就可以，只是为了糖更好的溶解
糖的克数可多可少，喜欢甜的多放一点，不喜欢甜的少放一点