史上最懒做法,全网独家,第二天还非常细腻松软的枣糕。
这是一款不用打发,不用煮枣,几分钟搞定,美味好吃养气血的红枣蛋糕。
一直喜欢枣糕,但传统红枣蛋糕做法非常复杂,我是一个非常偷懒的女汉子,喜欢美食但又怕麻烦,所写菜谱全是好吃好做少洗碗,嘻嘻…喜欢懒人食谱的看过来…
用料
红枣去核 | 135克 |
水 | 155克 |
玉米油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋糕粉 | 90克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 3克 |
糖粉 | 40克 |
枣糕 不打发 不煮枣 比美 稻香村枣糕的做法
红枣去核125克+水155克,泡30分钟后+玉米油30克,用料理机打3分钟,使红枣糊细腻,最后1分钟加入1克小苏打。
鸡蛋打散后,加入红枣糊中。再加入40克糖粉,混合均匀。
烤箱预热180度。
蛋糕粉90克+泡打粉3克筛入红枣糊中,用刮刀翻拌手法,混合均匀。
装入纸杯7分满。
180度 16分钟。香飘满屋…开吃美味停不下来!