绝对快手和省事儿~连做带蒸有个20多分钟搞定~
如果你也有这种省事好吃的菜谱一起来交流哇
VX:parkfashion920
用料
酸奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 40克 |
糖 | 15-20克 |
盐 | 1克 |
坚果或葡萄干 | 适量 |
酸奶小蛋糕(蒸锅版)的做法
鸡蛋打入碗里,加入酸奶,筛入面粉,加入盐,糖,之后搅拌至顺滑无颗粒的面糊。(没有低筋面粉用其他面粉也可以。)
再拿一个碗,底部放一层坚果葡萄干,倒入一部分面糊,再放一些坚果葡萄干再倒入剩余面糊(个人感觉想偷懒少刷碗直接把坚果和葡萄干加到碗里一搅拌也可以)[呲牙]。最后盖上保鲜膜用牙签扎几个洞。
蒸锅烧适量的水,有热蒸汽以后大火蒸20分钟,关火后再焖5分钟即可。
软软嫩嫩,完美😜