有很长一段时间没有做马芬了,因为急于消耗家中的奶油奶酪,又能快速的做出一款味美的点心送给朋友,而之前又做过乳酪马芬,恰好家里尚有剩余的巧克力豆,于是,这款巧克力豆乳酪马芬就这样诞生了。懒人方子,味道却并不逊色。
原料:(9个)
用料
耐高温巧克力豆 | 30克 |
奶油奶酪 | 80克 |
低粉 | 100克 |
糖 | 55克 |
牛奶 | 2汤匙 |
酸奶 | 3汤匙 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 40克 |
泡打粉 | 1小匙 |
巧克力豆乳酪马芬的做法
奶油奶酪软化后,加入糖,搅打均匀
依次加入牛奶、酸奶,搅拌均匀
加入鸡蛋,搅拌均匀
加入玉米油,搅拌均匀
加入过筛的粉类,用橡皮刮刀快速切拌均匀
加入巧克力豆,拌匀
将马芬面糊装入纸杯,约8分满
烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟