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相信不少女性小孩对巧克力or巧克力制品无法罢手~
但!!!!!吃多了又容易长“膘”!😂
那今天就来跟大家分享一款适合2~99岁的……
健康简易版的【角豆粉•马芬】
用料
低筋面粉 | 240g |
角豆粉 | 20g |
无铝泡打粉 | 6g |
盐 | 1茶匙 或(1.5g) |
红糖 | 80g |
鸡蛋 | 3小个(大的2个就够) |
玉米油 | 60g |
水 | 60ml |
花生酱 | 2大匙 |
即食燕麦 | 少许 |
没有巧克力的【“巧克力”马芬】来啦!!的做法
首先,准备一个容器,把低筋面粉,角豆粉,泡打粉过筛
接下来就简单啦,依次序将其他的材料放进容器里面→盐,红糖,鸡蛋,玉米油,水,花生酱
我买的是小号鸡蛋,所以用了3粒~
如果大的鸡蛋,2粒就够了用打蛋器搅拌至 均匀细滑
我太暴力了,把打蛋器给整走形了
😂😂我用了6寸模具
整个模具都刷上一层油ps:预热烤箱5分钟
倒入刚搅拌好的糊,大力的震一下模具,最后撒上即食燕麦,上烤箱!长帝烤箱
上下火180℃,25分钟出烤箱前,用根木筷子插入蛋糕里,拔出来没有东西沾在筷子上,证明里面熟了~
如果还黏糊糊的,就再烤5~10分钟出炉啦!飘着浓郁的蛋糕香味~~
慕慕跑来厨房说:妈妈,你今天又做muffin了!耶~☺️花生酱要选无糖的那种,如果有糖的,就减少糖的份量
咱们的晚餐→火龙果,地瓜甜汤,还有新鲜出炉的马芬
完美☺️
小贴士
角豆粉→🍑宝搜【烘焙 角豆粉】就有啦~
角豆粉自带甜味,所以不需另外加糖,如果不喜欢太甜的,可以减少糖的份量
另外,如果想要了解角豆粉的好处点一下以下链接吧
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