香蕉红糖麦芬/杂粮版的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉红糖麦芬/杂粮版做法

开花的麦芬，拿起闻到是香蕉香，入口是焦糖香中夹杂核桃的味道。

用料  

香蕉红糖麦芬/杂粮版的做法  

1. 过程没拍图，其实也不需要图解。
   1香蕉压碎，
   2香蕉泥加入红糖搅匀，
   3鸡蛋加入搅匀，
   4杂粮粉、小苏打分次加入搅拌至糊状，
   5糊分两份，油加入其中一份搅拌后再加入另一份面糊，
   6加入一半核桃碎，
   7面糊入烤盘，
   8为方便携带我用的纸杯。烤箱预热，190℃，15min。即可。
   

2. 剖面如图。
   因消耗家里存货，选用了杂粮，口感较结实。不过个人比较喜欢。
   
   

小贴士

1、香蕉糖面比例1：1：1，口感刚刚好。不建议减量糖。
2、核桃替换红枣时，可以考虑适度减糖。
3、油的用量是最低了，也不建议减。
4、奶粉可以替换鲜奶20ml。