用料
黑巧克力 | 30克 |
无糖酸奶 | 110克 |
淡奶油 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
烘焙糖 | 50克 |
低粉 | 10克 |
低脂巧克力巴斯克的做法
材料图
鸡蛋、糖隔水温热打发(煮一锅水边缘冒泡即可)
淡奶油、巧克力打到差不多5分发
加入酸奶拌匀
筛入面粉拌匀
油纸浸湿放入模具内(6寸圆模)
过筛倒入模具内
中下层,200度40分钟→盖锡纸20分钟
用料
黑巧克力 | 30克 |
无糖酸奶 | 110克 |
淡奶油 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
烘焙糖 | 50克 |
低粉 | 10克 |
低脂巧克力巴斯克的做法
材料图
鸡蛋、糖隔水温热打发(煮一锅水边缘冒泡即可)
淡奶油、巧克力打到差不多5分发
加入酸奶拌匀
筛入面粉拌匀
油纸浸湿放入模具内(6寸圆模)
过筛倒入模具内
中下层,200度40分钟→盖锡纸20分钟