在君之公众号看见的，一下子喜欢上了！吃完，大爱！特意记录一下！
用料
| 一、 | |
| 炼奶 | 80 |
| 黄油 | 64 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 低粉 | 100 |
| 二、 | |
| 蛋清 | 4个 |
| 糖 | 60 |
把黄油微波炉软化成液体状态，放入炼奶和蛋黄，用搅拌刀搅拌均匀！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入低粉
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用刮刀搅拌均匀
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放一边备用！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
糖分2-3次放蛋白里！打到带一点点弯钩的湿性状态！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
1/3的蛋清放入蛋黄糊里！拌匀！再1/3蛋清放蛋黄糊里！拌匀后，全部倒入蛋白糊里！拌匀！倒入裱花袋！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
裱花袋剪一个小口
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
挤模具里
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
180度，13-15分钟！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
好吃！
![棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "棉花杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
炼乳（炼奶）
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小贴士
这些量，可以做15-18个