夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单做法

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夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图

这个芒果巧克力慕斯~材料做法超简单~无需烤箱!不用吉利丁!

用料  

白巧克力 80克
芒果果肉 300克
淡奶油 250克

夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法  

  1. 准备好食材,白巧克力我用可可脂33%,芒果果肉切块用料理机打成泥

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第2张
  2. 白巧克力隔温水融化

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油打发7分发左右,留出2勺装饰用

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第4张
  4. 先倒入一部分打发的淡奶油到巧克力中拌匀

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第5张
  5. 再倒回到剩余的淡奶油中拌匀

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第6张
  6. 倒入芒果泥拌匀

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第7张
  7. 倒入芒果泥拌匀

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第8张
  8. 倒入模具,送入冰箱冷藏2小时

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第9张
  9. 取出表面倒一层芒果泥,舀一勺打发的淡奶油,放几块芒果果肉

    夏日清凉甜品~芒果巧克力慕斯~超简单的做法步骤图 第10张

小贴士

这款慕斯是软的,不能脱模,放杯子里用勺子舀着吃~

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