无需打发！会爆浆的流心巴斯克蛋糕！好吃哭的做法步骤及图解,美味正宗的无需打发！会爆浆的流心巴斯克蛋糕！好吃哭做法

咖啡跟芝士超级搭，做出来的甜品都非常好吃！
不需要打发，新手也能做，几种材料拌一拌就能完成，推荐你们试试看哦‼️
不喜欢咖啡味的，可以不加咖啡液，原味也超好吃

用料  

无需打发！会爆浆的流心巴斯克蛋糕！好吃哭的做法  

1. 碗中打入3个鸡蛋和1个蛋黄，将它们打散；
   奶油奶酪提前室温软化，加入细砂糖搅拌均匀
   
   往奶油奶酪糊中分3次加入鸡蛋液，每一次都搅拌均匀，再加入咖啡液、淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀；

2. 搅拌好的蛋糕糊用筛子过滤一下更细腻；
   倒入铺好油纸的六寸蛋糕模具中；
   
   烤箱220度上下火预热5分钟，放入蛋糕糊，用220度上下火烤23分钟（23分钟会流心，不要流心的话烤25分钟）
   
   取出晾凉脱模，再放冰箱冷藏3小时以上就可以吃啦！

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小贴士

不喜欢咖啡味的，可以不放咖啡液，原味也很好吃～