传奇锦鲤慕斯的做法和图解,传奇锦鲤慕斯怎么做更好吃

用料  

传奇锦鲤慕斯的做法  

1. 吉利丁片泡冰水等待，奶油奶酪常温放置到软化并打至顺滑。

2. 牛奶加糖加热至糖融化。并将泡软的吉利丁片放入并至融化。

3. 将牛奶倒入顺滑的奶油奶酪中，搅拌均匀。

4. 淡奶油打至6分发，与p3混合均匀。

5. 调色，调色调成喜欢的颜色即可。

6. 涂色。

7. 可以用毛刷做出些渐变的感觉。

8. 如图。

9. 如图

10. 最后倒入原色慕斯。

11. 冷冻4小时即可脱模