口感顺滑,入口绵密的巴斯克蛋糕,做法简单味道好,搅一搅,烤一烤,坐等美味出炉
用料
奶油奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 35克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 5克 |
淡奶油 | 120克 |
入口即化的巴斯克蛋糕的做法
准备食材
奶油奶酪隔热水软化,也可以用微波炉叮一下
加入白砂糖搅拌均匀
分次加入蛋液,每次搅拌均匀后加入下一次
加入玉米淀粉
淡奶油搅拌顺滑
过筛入模具中,模具中提前铺好油纸
烤箱提前10分钟预热,220度烘烤30分钟,晾凉后放入冰箱冷藏3小时口感更佳
小贴士
1⃣每家烤箱脾气不一样,具体的时间温度根据实际情况来调整哦~
2⃣入口即化,浓郁的芝士香