用料
| 黄油 | 70 |
| 糖 | 70 |
| 低粉 | 70 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 苏打 | 1/8 tsp |
| 牛奶 | 2tbsp |
| 南瓜酱 | 适量 |
| topping | |
| 黄油 | 90 |
| 糖 | 50 |
| 南瓜酱 | 30 |
杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法
黄油软化，加糖打至发白，加入鸡蛋打匀，加入粉类，打匀后加两勺牛奶，再打匀
适量南瓜酱挤在蛋糕糊表面，非常大致的混进蛋糕糊，让每勺蛋糕糊都掺夹着南瓜酱
![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第2张]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第2张")
上下火150-160烤25分钟左右，火力比烤戚风稍微高一点就可以。温度太高容易爆头表面不平。
![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第3张]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第3张")
制作topping
黄油加糖打至发白，取55g混入30g南瓜酱拌匀，剩下85g。
两个口味黄油霜分别装在小裱花袋，减小口再一起放入大裱花袋，挤出双色，再淋上焦糖酱即可![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第4张]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步骤图 第4张")
小贴士
挤topping的时候，裱花嘴先立在cupcake中心提起1cm左右，然后压着挤，黄油霜会往外扩散后，再边提起边绕圈
双色黄油霜记得同时挤出