苹果柚子慕斯的做法和图解,苹果柚子慕斯怎么做更好吃

突发奇想做的啊~为了搞定在我家哭的要死不活的小孩，十分钟完全搞定！这个是四寸的小蛋糕模做的，没有专门的慕斯模具。

用料  

苹果柚子慕斯的做法  

1. 黄油融化成液体状，消化饼干弄碎，混合压实，即成饼干底。

2. 苹果切小块加白砂糖打汁，过滤得澄清苹果汁，将其与酸奶混合，得到慕斯液。

3. 丁吉利片冷水泡发，泡发后加入50~60℃的温水，搅拌后与慕斯液混合，倒入模具中。

4. 撒上柚子肉，放入冰箱冷藏至凝固。