低脂甜点试验进行式，牛油果代替黄油，不仅健康，还有一股天然的香气，喜欢；藜麦粉含有更高的纤维和蛋白质，而且据说减脂期最好不要吃小麦；
用料
| 牛油果 | 1只 |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 枫糖浆 | 100ml |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 蓝莓 | 200g |
| 柠檬皮碎 | 1只柠檬 |
| 藜麦粉 | 150g |
| 泡打粉 | 2g |
| 小苏打 | 1g |
| 亚麻籽粉 | 20g |
枫糖牛油果奶酪蓝莓cupcake的做法
取偏熟的牛油果，和奶油奶酪一起搅拌均匀
加入鸡蛋、枫糖、柠檬皮碎搅拌均匀
加入藜麦粉、亚麻籽粉 拌匀
加入蓝莓拌匀
放入预热180度的烤箱，28分钟
小贴士
1.牛油果要取熟一点哒，其实可以用酸奶代替奶油奶酪，会更加健康，但我是为了消耗最后的一点kiri
2.藜麦粉我是iherb海淘的，没有的话，用普通低筋面粉就OK，只不过藜麦面粉更健康；
3.放亚麻籽粉纯粹是为了额外加点omega3，放不放都OK；
4.牛油果真是代替黄油的好东西，棒呆