好吃的奥利奥杯子蛋糕「初味日记」简单易学的做法

用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！

用料  

奥利奥杯子蛋糕【初味日记】的做法  

1. 软化的黄油加入糖粉，打发至蓬松、颜色发白。

2. 少量多次加入蛋液，搅打均匀。

3. 巧克力加入淡奶油隔热水融化。

4. 倒入黄油中搅匀。

5. 筛入低筋面粉和泡打粉。

6. 搅拌到无干粉的状态。

7. 模具中放入纸杯，纸杯中放入一块完整的奥利奥。

8. 用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。

9. 放入提前预热好的烤箱，175度烤约25-30分钟。

10. 蛋糕烤好取出晾凉。

11. 淡奶油加糖粉搅打至8份发，加入奥利奥饼干打碎后的粉末，用刮刀翻拌均匀。

12. 装入裱花袋，在蛋糕上挤上奶油花。

13. 放上一块奥利奥即可。

小贴士

/蛋糕糊/
1、用冰淇淋勺是为了让每一个杯子蛋糕的量均匀，没有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋辅助装蛋糕糊。
2、觉得巧克力融化麻烦的，可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中，淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可。

/保存/
密封冷藏保存，2-3天内吃完。