蔓越莓饼干（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（简易版）做法

用料  

蔓越莓饼干（简易版）的做法  

1. 准备材料：
   
   1.黄油室温融化（我做的时候因为室温太低了，所以我隔热水融化的）
   
   2.蔓越莓干切碎备用（蔓越莓干一定要事先尝一尝！我入的坑就是这个蔓越莓干不是很好吃，所以做出来蔓越莓都没什么鲜味，寡淡！☹️）
   
   3.鸡蛋搅拌均匀备用
   
   4.蜂蜜（我用的是洋槐蜜，超市里经常可见的那种）
   
   

2. 面团就位！
   
   除了蔓越莓以外，通通都放下去一起揉捏想怎么使劲怎么使，不用担心起筋哦。
   
   【注意】：面粉怎么加？
   在没有任何测重量器具的帮助下
   
   1.准备一个日常吃饭饭的碗，把低筋粉倒入碗中。
   2.盆里的内容物用刮刀搅拌哦，可以先倒一部分在盆里，搅拌，然后再倒一些，再搅拌，依次循环，搅拌ing
   3.面粉加到手揉面团已经不粘手，也就是手上不会粘上黏糊糊的面团，很干净，这样的状态就好啦
   4.揉好的面团捏成一个碗状，形似就好了，然后哗啦啦倒入蔓越莓干，开始揉面团ing
   5．揉到蔓越莓干已经均匀散布在面团里就好啦
   
   

3. 要开始塑形咯！
   
   1.面团没有模具的话，就充分利用菜刀吧，捏成长方体，尽量要大呀，我就是因为捏的太小了所以emmm
   2.形状我觉得看喜欢都可以，没必要非要那样方方的形状
   3.形状就位以后放入冰箱冷藏，不是冷冻啊🕵 冷藏大概一个小时就够了，面团不会随意变形摸起来有点硬邦邦的感jio
   
   烤箱就位！
   1.预热 175度 五分钟（以自家烤箱为准哦）
   2.铺盘，放入烤箱，上下火，175度，15min左右，如果像我这样薄薄的小小的，要时刻观察啊，最好别超过15min
   
   步骤基本over！写的不好记得说哟😄🙆