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用料
白鲨蛋糕粉 | 180克 |
黄油 | 65克 |
细砂糖 | 8克 |
柠檬汁 | 5克 |
植物油 | 30ML |
蛋清 | 18克 |
盐 | 3.5克 |
黑芝麻 | 少许 |
蛋黄 | 少许 |
咸饼干的做法
材料备齐 ,黄油软化
黄油,盐,糖,植物油混合均匀。
加入蛋清和柠檬汁拌匀。
加入过筛的白鲨蛋糕粉拌匀
揉成柔软的面团。
将面团擀成35厘米长,宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液,用叉子划出纹路。
切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。
烤箱中层180度 30-35分钟即可。出炉脱模放凉。
小贴士
没有柠檬汁可以用白醋