新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干做法

炊艺屋 人气:3.16W
新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图

自从家里有了小宝宝,吃各种食物都会注意配方,最好是天然的、无添加的,市面上卖的各种零食、点心,大多数都会有很多种添加剂,宝宝天生爱吃甜食,那么我就自己尝试做无添加的点心给她吧,感谢宝爸同时也是Yummy联合创始人帮我拍照。

用料  

低筋面粉 120克
黄油 70克
细砂糖 55克
巧克力 约30克(可根据口味适当增减)
可可 20克
红糖 15克
2克
小苏打 2克
巧克力豆 适量
鸡蛋 1个(约60克)

新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法  

  1. 把黄油隔水加热融化备用。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入细砂糖、红糖、盐、小苏打搅拌均匀。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋液继续搅拌均匀。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加入低筋面粉、可可粉搅拌均匀如上图。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 取适当大小的一块面揉成面团,然后压扁,再包入一块切好的巧克力,搓成曲奇饼干的样子(如果家里有卡通图案饼干模具可以再增加一步压出造型宝宝更喜欢哟)。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 在曲奇饼干上面尽量均匀地按上巧克力豆。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热3分钟,然后上下管180度烤10分钟即可。

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 刚烤出来的样子看起来还不错哟:)

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 尝了一下,味道很不错,如果想要中间爆浆多一点可以把巧克力切的更大一点哦^_^

    新手初次尝试成功制作巧克力豆夹心曲奇饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

刚烤出来的时候会比较脆,我喜欢吃烧软一点的,放入保鲜盒一会儿就会变软了,密封保存常温下正常可以存放10多天哦,想吃的时候直接拿出来就行,自己做的没有添加剂吃着放心。

H推荐热门
N最近更新