妈妈说要吃咸甜口味的饼干,好吧,椒盐桃酥来一发(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)家里没有核桃仁,用了花生还有之前买的蔓越莓,全扔进去了,没想到还挺好吃,可想而知桃酥这个东西容错率超级高~爱放什么配料放什么😏
用料
低筋面粉 | 500克 |
白糖 | 150克 |
盐 | 6克 |
小苏打 | 4克 |
食用油 | 180克 |
鸡蛋液 | 两只 |
花生碎 | 适量 |
香葱 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
葱油椒盐花生桃酥的做法
油,鸡蛋,糖,盐,小苏打先混合拌匀,然后面粉过筛,加上花生碎蔓越莓香葱末搅拌均匀
香葱最好加点油在锅里煸出香味,这样出来的桃酥更香捏成一块块小圆饼,如果有模具也可以,形状大小随意
烤箱预热上层180下层150度,一盘烤16分钟左右,每个烤箱不一样,只要出香味,再烤两三分钟肯定没问题了