在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪做法

一杯咖啡，一本书，一份自己做的点心，在有阳光的下午慢慢品尝，晒晒太阳，也很是惬意
对~~~~~~~这种就是我想要的生活

用料  

在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法  

1. 提前把材料准备好备用

2. 模具洗干净后，在表层涂上一层黄油备用

3. 蛋白加入白砂糖，蜂蜜，用手动打蛋器搅拌到糖融化，蛋白断掉黏性即可

4. 把低筋面粉和杏仁粉过筛加入蛋白液里拌均匀，备用

5. 黄油小火加热至慢慢溶化

6. 完全溶化好的黄油，调至中火加热，慢慢熬至焦糖色，即可

7. 把煮好的黄油水用过滤布，过滤气泡和杂质

8. 将黄油水放凉至40度左右备用。然后慢慢加入面糊里，彻底拌匀，成光滑的面糊

9. 把面糊装进裱花袋

10. 挤入模具8分满即可。全部挤完后，轻震模具几下，使空气排出

11. 烤箱提前预热，上下火170度，烘烤15分钟。金黄色即可，出炉

12. 出炉后配一杯咖啡，完美

13. 成品欣赏