miss用料萝卜450克粘米粉250克糖3克盐5克腊肠1跟虾米20克胡椒粉10克茶楼点心萝卜糕的做法粘米粉,胡椒粉,盐,糖加入泡虾米的水一起搅拌;萝卜削皮切丝;萝卜丝加盐腌出水,清洗备用;虾米,瑶柱,腊肠炒香加入萝卜快炒;配料炒好加入粉...
02-19
在超市买到了优质红小豆,点燃了心中“制作红豆馅点心”的小火苗。亚洲店里只能买到豆沙馅,又甜又腻还有添加剂,自己做的红豆馅既有豆的颗粒又有沙的绵密,最关键是纯天然原材料,集美味与健康于一馅。事不宜迟立刻行动🤤大概...
02-13
绿豆清热解毒,因性寒,若烤成酥饼或能减少其寒性。潮州亦产有著名的小食绿豆饼,想必食用此品亦能生成更多的正能量吧?故闲来亦会自制此类酥饼以解嘴馋之痒。此菜谱还可制作其他口味的酥饼,只要换一下内馅就可以咯,欢迎大家一...
11-05
从原理上来说,快速蒸饭大法是借鉴了西式蛋糕的做法,用米粉代替面粉用打发的蛋清作为膨发剂制作出来的米蛋糕,又因为我用到的米粉并不是很细,成品往往会有碎米粒的口感,所以我将它称之为快速蒸饭法。有以下几点好处:1、制作...
11-26
活用森永的蛋糕粉,让孩子们放学也回家后能吃到妈妈手做的小点心,也让那些不太会烘培的妈妈能做出营养的自信手作。用料森永蛋糕粉150g牛奶180ml碎芝麻30g黑芝麻蒸蛋糕(25分钟做出好吃的放学后点心)的做法蛋糕粉,碎芝麻,牛奶...
09-07
爱无法复刻,只有发自内心,有爱的对象,才会有更多灵感和完美作品。享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福感,虽然我不看电视,但我会关注Q萌的元素,其实真心不喜欢这个独眼怪---小黄人,还有他那很屌的表情。虽然我总不明白孩子喜欢...
10-03
用料馅料克面粉130克细砂糖50克盐5克黑芝麻55克蛋清1个油皮中筋面粉200克水85克玉米油70克油酥中筋面粉130克玉米油70克低糖黑芝麻酥皮点心的做法将130克面粉炒熟后,和馅料混合搅拌好。制作油皮,将200克面粉+85克水+70...
02-19
为方便自己查看而汇总用料步骤1烤蛋糕与蒸蛋糕类步骤2烘焙面包与蒸包类步骤3马蹄糕类步骤4年糕、萝卜糕、红糖糕、南瓜糕步骤5蛋挞、叉烧酥、蝴蝶酥、莲蓉酥、老婆饼、晶饼步骤6饺子、薄罉、炸牛奶步骤7粽子、月饼步...
02-16
饭前、饭后、下午茶点心,椰香小点当之无愧。。。姐妹闺蜜们一起坐享交谈,惬意的一天就这么舒舒服服的过了。。。用料椰蓉80克鸡蛋2个白糖80克色拉油90克低筋面粉100克泡打粉1克惬意点心——椰香小点的做法鸡蛋加入白糖...
10-27
朋友七七给的方子,有点干但是涂抹酸奶或酸奶油就非常好吃了!用料椰子粉100克洋车前子粉10克泡打粉10克杏仁粉20克椰浆200毫升赤藓糖醇50克鸡蛋2个生酮椰浆点心的做法所有干粉混合均匀两鸡蛋分离,蛋白和椰浆混合均匀,加代...
02-23
据说这曾是德国最终欢迎的家庭甜点。果然,软香并且富有层次,值得花些时间尝试。卡仕达馅28x28或22x32烤盘一个,可切9-12块。用料面团(我会加20克天然酵种,酌情增减水粉量)黄油(常温)40克高粉100克低筋面粉100克糖30克盐一丢鸡...
01-20
鸡仔饼里有没有鸡仔?当然是没有啦~之所以叫鸡仔饼,是因为清咸丰年间创这个饼的师傅叫小凤,一开始是叫它“小凤饼”,但“凤”在广州也称鸡,慢慢地也被称为鸡仔饼。鸡仔饼的做法流传了一百多年,到目前为止有好些不一样的做法...
01-27
纪录我第一个点心桌,很粗糙,用料戚风蛋糕2个点心桌的做法戚风蛋糕8寸6寸各一个,棒棒糖蛋糕,推推乐...
10-23
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01-11
朝朝又又又没有点心吃了,晚上我们俩琢磨了很久,决定做这一款布朗尼风味脆曲奇,做法简单,巧克力控们最爱。一定一定记住,不喜欢黑巧的,怕苦的把75%黑巧克力换成50%的,或者直接改成牛奶巧克力。用料低筋面粉110g75%可可脂黑巧...
12-30
泰式moji源于日本的麻薯mochi,据说在泰国很多地方都很常见,是旅游回来很方便带回家的小零食纪念品。碰巧facebook上看到有个泰国朋友做了,就迫不及待让她写了英文的食谱给我。做了以后发觉很简单,馅儿可以自己发挥,翻译一...
11-26
小红书看到康乃馨饼干的教程,拿来做成玫瑰的啦。用料白豆沙馅500克牛奶24克蛋黄2个杏仁粉40克水性食用色素适量渐变玫瑰🌹豆沙饼干点心的做法白豆沙加牛奶拌匀后,加入两个鸡蛋搅拌顺滑,再筛入杏仁粉搅拌均匀。分份,调色,裱...
12-29
很简单的一道菜,配下午茶是不错的选择用料地瓜1⃣️只糖5勺拔丝地瓜(午后点心)的做法先把地瓜去皮,切成小块锅放油,加热,放进地瓜,略煎变色,关火,让地瓜晾凉,再进行二次煎炸(进行两次是为了保持地瓜的口感咬起来外酥里嫩)二次煎炸火...
09-28
下面提到的小勺为烘焙用的量勺,每勺分量大约5克。方子可以做40克大小的核桃酥12个。另外,关于方子里的植物油,什么油都可以,我用的是橄榄油。因为各种油密度不同,所以100克油的体积量会有出入。总之,揉好的面团,不会太干可以...
09-06
看了不少做面包的方子,还是感觉糖和黄油的分量有点大,热量偏高。经过几次试验,在不影响外型和口感的前提下对配方再次进行了改进,这样就不担心热量超标了…^ _ ^用料面粉250克鸡蛋30克牛奶110克糖20黄油20盐2酵母3克豆...
10-10
用料南瓜200糯米粉150淀粉80糖40小南瓜点心的做法南瓜切片微波高火5分,搅拌成糊状加入其它原料拌捏,硬些便于成形分七份,加馅捏成圆,用牙签对压,中间插个葡萄干蒸板上刷油,放上小南瓜,与冷水一起蒸8分钟,出锅冷却...
11-18
好吃哦~用料黄油70g糖粉40g鸡蛋1个低筋面粉120g玉米淀粉50g奶粉10g泡打粉1g可可粉15g爱心小饼干【创意点心】的做法黄油室温软化,加入糖粉,用电动搅拌器打发(冬天的话,可以将搅拌盆放在温水里,隔水打发),打发至如图状即可。手...
10-25
用料油平常皮蛋2个黑木耳10个香菇6个腊肉50g盐1勺味精半小勺料酒一两酱油10g大蒜一坨生姜5g干辣椒20g糖1勺大葱2根开胃点心的做法先将腊肉干辣椒大蒜(尽量切碎切小)切好将香菇,黑木耳泡入开水中(好入味)然后将大葱切碎然后...
09-01
给小侄女研究她爱吃的点心,小朋友非常喜欢芝士紫薯饼,微甜,好看又好吃。用料紫薯2个面粉适量芝士碎适量白糖适量营养师推荐芝士紫薯饼点心的做法面粉用开水搅拌,再加点凉水揉成面团,这样做出来的面团煎着很酥脆。紫薯去皮,...
01-26
蛋糕、包子、糖水、甜点、饼干……嗯哼,慢慢做~用料爱心近期拔草之点心类的做法兴趣用心...
08-12