试过几次,与小盆友一起制作。
原材料简单,制作方法简单,不需要打发。
小盆友很喜欢挤曲奇的过程...
酥酥的曲奇,口感很好。😃😃
用料
无盐黄油 | 38克 |
全鸡蛋 | 8克 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 53克 |
黄油曲奇-超级简单的制作方式的做法
原料,很简单
黄油软化,可以直接用微波炉叮30秒左右
如果室温低,再多几秒,一定要确保黄油大部分呈液体状,否则后面很难挤出来。有一次袋子都被撑破了。鸡蛋搅匀,黄油中加入蛋液;
加入糖粉
充分搅拌均匀,装入花嘴袋,挤出至烤盘。
上火160,下火160,间隔调整上下火。
烤15分钟左右至表面微黄,出盘。
小贴士
黄油一定要微波炉叮到大部分液化!